哪些人应该获得酒店管理学位？

酒店管理学位是授予完成以酒店管理为重点的学院、大学或商学院课程的学生的学术学位。本专业的学生学习酒店业，或者更具体地说，研究酒店业的规划、组织、领导和控制。酒店业是一个服务业，包括旅行和旅游、住宿、餐馆、酒吧等行业。

您需要酒店管理学位吗？
在酒店管理领域工作并不总是需要学位。有许多入门级职位只需要高中文凭或同等学历。但是，学位可以为学生提供优势，并且可能特别有助于获得更高级的职位。

酒店管理课程
尽管课程可能会根据您所学习的水平以及您参加的酒店管理计划而有所不同，但您可以在获得学位的同时学习一些科目。其中包括食品安全和卫生、运营管理、营销、客户服务、酒店会计、采购和成本控制。

酒店管理学位的类型
可以从学院、大学或商学院获得四种基本类型的酒店管理学位：
• 酒店管理副学士学位：酒店管理副学士学位课程通常包括通识教育课程以及专门针对酒店管理的几个课程。这些程序通常需要两年时间才能完成。获得副学士学位后，您可以在酒店管理领域寻求入门级工作，或继续攻读酒店管理或相关领域的学士学位。
• 酒店管理学士学位：如果您尚未获得副学士学位，酒店管理学士学位课程将需要大约四年时间才能完成。除了专注于酒店管理的课程外，您还可以参加一套核心的通识教育课程。
• 酒店管理硕士学位：酒店管理硕士学位很少包括通识教育课程。但是，您可以期望参加专注于您的专业的核心课程，并且您可能有机会选择您的选修课，以便您可以专注于酒店管理的特定领域。大多数硕士课程需要两年时间才能完成，但一些商学院确实存在一年制课程。
• 酒店管理博士学位：酒店管理博士学位课程涉及大量研究和论文。这些课程通常需要三到五年才能完成，但课程长度可能因学校以及您已经获得的学位而异。

酒店管理职业选择
酒店管理学位可以从事许多不同类型的职业。你可以选择成为总经理。您还可以决定专注于特定领域，例如住宿管理、餐饮服务管理或赌场管理。其他一些选择可能包括开设自己的餐厅、担任活动策划者或从事旅行或旅游事业。
一旦您在酒店业有一些经验，绝对有可能升职到更高级的职位。您还可以在行业内四处走动。例如，您可以担任住宿经理，然后相对轻松地切换到餐厅管理或活动管理等工作。

酒店管理专业毕业生的职位
对于拥有酒店管理学位的人来说，一些受欢迎的职位包括：
• 住宿经理：住宿经理监督酒店、汽车旅馆和其他类型度假村的运营。他们可能担任总经理、收入经理、前台经理或会议区域经理。
• 餐厅经理：餐厅经理（有时称为食品服务经理）监督餐厅运营。他们可能拥有餐厅或为其他人工作。职责可能包括监督食品安全、雇用和解雇员工、订购库存、监控劳动力和库存成本、营销和广告以及餐厅会计。
• 赌场经理：赌场经理监督赌场运营。他们可能担任总经理、博彩主管、食品服务经理、客户关系经理或会议经理。
• 邮轮总监：邮轮总监监督游轮上的运营。他们的职责可能包括活动计划、日程安排、公告和提供礼宾服务。
• 礼宾部：礼宾部在酒店的特殊服务台工作。他们的主要目标是让客户满意。这可能涉及预订、共享酒店信息、保护酒店客人需要的物品以及解决投诉。
• 旅行社：旅行社帮助人们计划假期。他们通常代表客户进行研究和预订。旅行社可以作为独立承包商工作。他们也可以为现有的旅行社工作。

加入专业组织
加入专业组织是更多参与酒店业的好方法。这是您在获得酒店管理学位之前或之后可以做的事情。酒店业专业组织的一个例子是 美国酒店和住宿协会 (AHLA)，这是一个代表住宿业所有部门的全国性协会。成员包括酒店管理专业的学生、酒店经营者、物业经理、大学教职员工以及其他与酒店行业相关的人员。AHLA 网站提供有关职业、教育等方面的信息。