9月8日，阳光明媚，万里晴空。山大MBA2019深圳同学在广东中心的组织下，一行50多人赴深圳恒卓集团、华润雪花啤酒（广东）有限公司，展开了一天的名企参观活动。在参观中，了解制造业转型升级、智能制造的前沿动态，学习先进企业的管理体系与方法，真正做到理论结合实际、学以致用。

上午10点，山大MBA深圳同学先来到位于深圳福永的恒卓集团1号工匠馆。首先，由恒卓集团董事长谭梦老师为山大MBA参观团做了集团介绍，并分享了“精益-制造-工匠”的专题内容。谭老师以精益转型、智能制造、工匠人才为主线，从全球制造业发展趋势与管理进阶到中国制造业困境和出路做了详细的解读，并就如何提升中国制造业的竞争力提出了解决方案。同学们聚精会神聆听，时而点头赞同，时而拍照记录、时而报以热烈的掌声。谭老师的分享激发了大家热烈的讨论，并就同学关心的问题一一作答。

随后，山大MBA同学分别参观了1号工匠馆和酷农无人机，在参观过程中，让山大MBA同学现场体验了“道场”的重要性，学习工艺改进，防错的方法等等，结合谭老师的指导，大家对精益生产、低成本制造又有了新的认识。

下午，山大MBA师生一行来到了华润雪花啤酒（广东）有限公司东莞工厂参观学习，“亲亲华润，感受80年”的气息迎面而来。园林般的工厂、自动化罐装线、扑鼻的麦芽香，该工厂为华润雪花自建的第一家工厂，也是华润集团的卓越运营六星级标杆工厂，拥有40万KL/年产能超现代化啤酒生产基地，更是拥有世界领先的第三代啤酒酿造技术和设备。无论是在现场管理、体系建设还是绩效指标、人才培养上均处于业内领先地位。

山大微生物专业89届校友杨总经理和高管们介绍了华润集团、雪花啤酒的历史和业务情况，带领山大MBA深圳同学参观了办公空间、质检实验室、生产车间，让同学们了解啤酒的制造工艺流程和质量控制的核心、管理的关键。山大MBA同学们见证了雪花啤酒从原料进厂到成品下线的过程，糖化、发酵、过滤、空瓶、检验、灌装 …… 整个生产过程清晰可控，华润集团 "润物耕心" 的理念无处不在。随后在产品展示厅，同学们品尝了新鲜出炉的原浆啤酒和雪花啤酒其它品牌的产品，了解了啤酒文化、体验了不同的产品。

随后，杨总经理为同学们分享了工厂是如何建设成为标杆工厂的卓越运营管理之道，让同学们真正体会到了“每一个人都不简单、每一瓶酒才放光彩” 的内涵。有多年上市公司高管经验的山大MBA企业导师姜老师分享了一天的参观感悟，剖析名企的管理之道。

一天的时间短暂而充实，在返程路上，同学们仍然对一号工匠馆的各项创新改善记忆犹新，也对雪花啤酒的先进的企业文化和丰富的产品赞叹不已。同学们纷纷表示，通过这次山大MBA参观学习，感触颇深、收获满满，对MBA的课程学习和工作启发良多，因为有这些优秀的“中国智造”企业，大家都对中国制造业的前景充满着信心和期待。